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Chardonnay DanFora
BIO
Il nostro Chardonnay affascina con un profilo non convenzionale caratterizzato da sentori di pesca, albicocca e miele. Al palato è speziato con acidità ridotta, ma con tannini succosi e un bel finale equilibrato.
VARIETÀ Chardonnay
DENOMINAZIONE IGT
ZONA Merano Via Dante/Via Winkel (400 m)
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14–16°
VINIFICAZIONE
6 mesi di macerazione in anfora di terracotta con fermentazione spontanea su lieviti indigeni, 13 mesi di maturazione in anfora di terracotta; non filtrato e senza additivi.
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